Pourpréparer la recette de tajine de poulet aux abricots et noix de cajou : Chauffer l'huile dans un plat à tajine ou une marmite à fond épais à feu moyen, faites revenir les poitrines de poulet et laisser dorer pendant 3 à 5 minutes, retirer les poitrines de poulet et réserver. Ajouter l'oignon, l'ail et le gingembre, et faire sauter pendant 3 minutes. Ajouter le jus d'orange, le Apropos de tajine poulet abricot , pour ces recettes de cuisine il vous faudra principalement les ingrédients suivants : Abricot sec, Cannelle, Cumin, Safran, Amandes, Trouvez également des recettes similaires, et comparez facilement les listes d'ingrédients. Tous les jours, de nouvelles recettes à découvrir ! Tajinedestructuré aux abricots et au poulet. Quelques mots pour décrire ce plat : moelleux, sucré-salé, fondantDu poulet aux épices et aux herbes, des oignons confits surmontés d'abricots et de flocons d'avoine. RegardezTajine de poulet aux abricots et noix de cajou - 750 Grammes sur Dailymotion. Recherche. Bibliothèque. Se connecter. S'inscrire. Regarder en plein écran. il y a 4 mois. Tajine de poulet aux abricots et noix de cajou. 750 Grammes . Suivre. il y a 4 mois. Signaler. Vidéos à découvrir. Vidéos à découvrir. À suivre. 1:13. Tajines poulet, olives et citron Tajinede poulet aux abricots et raisins secs. 750 Grammes. 1:07. Tajine de poulet épicé aux abricots à ma façon. 750 Grammes. 1:00. Tajine de poulet aux abricots et noix de cajou. 750 Grammes. 1:01. Crumble d'abricots et amandes. 750 Grammes. 0:41. Gâteau abricots et amandes façon clafoutis. 750 Grammes . Topic recommandé Abricot. Topic recommandé. QU0IMv. Tajine de poulet à la mangue Enregistrer cette recette dans mes favoris Vous avez été nombreux et nombreuses à apprécier mon tajine d’agneau à la pêche, aussi, je renouvelle l’expérience avec un nouveau tajine sucré-salé, cet incontournable de la cuisine marocaine, avec une nouvelle idée tirée du livre de Marie Chemorin, Tajines et pastillas, édité aux éditions Petits plats Marabout Ne manquez pas non plus de consulter mes recettes de – tajine d’agneaux aux artichauts et aux citrons confits – tajine de boulettes aux courgettes – tajine de lapin aux courgettes Si un tajine peut être confectionné dans une mijoteuse ou une cocotte en fonte, pour le service par contre, rien ne fera plus d’effet qu’un vrai plat à tajine comme celui-ci Tajine de poulet à la mangue 2015-10-23 155053 Serves 4 Amount Per Serving Calories 2 Calories from Fat 1 Trans Fat 0g Polyunsaturated Fat 0g Monounsaturated Fat 0g Total Carbohydrates 0g 0% Sugars 0g Protein 0g * Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your Daily Values may be higher or lower depending on your calorie needs. 4 cuisses de poulet 3 oignons 3 mangues 1 citron pressé 3 cuil. à soupe de coriandre 1 cuil. à soupe de paprika 1 cuil. à soupe de gingembre 1 dose de safran 1 pincée de cannelle 2 cuil. à soupe d’huile d’olive sel et poivre Couper les morceaux de poulet en deux et les faire revenir dans une poêle anti-adhésive. Éplucher et hacher finement l’oignon. Peler les mangues et les couper en deux. Les dénoyauter et les couper en tranches fines. Dans une tajine, faire chauffer l’huile d’olive, ajouter les épices, et y faire revenir l’oignon pour le rendre transparent. Incorporer les mangues et les faire délicatement revenir. Ajouter alors les morceaux de poulet, verser un verre d’eau, saler et poivrer. Couvrir et laisser mijoter 1/2 heure à feu moyen en surveillant que le tajine ne s’assèche pas. Ajouter de l’eau si nécessaire. Un siphon fon fon... / Copyright © 2012 “Un siphon fon fon…” by LadyMilonguera tajine, poulet, mangue, Maroc, coriandre, gingembre, cannelle Accueil > Recettes > Plat principal > Plat unique > Plats thaï > Poulet thaï au noix de cajou3 de sauce d'huître 1 botte de ciboule épicerie asiatique ou oignons nouveauxEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favoritesEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur total 22 minPréparation15 minRepos-Cuisson7 minÉtape 1Dans un wok faire colorer avec 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol les noix de cajou, les réserver sur un papier absorbant. Étape 2Couper le poulet en cubes, la ciboule en tronçon de 5 cm de long. Étape 3Dans un bol préparer la sauce en délayant le sucre de palme avec la sauce poisson, soja et huitre. Étape 4Couper très finement le piment vidé de ces graines. Étape 5Faire chauffer 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol dans le Wok, y jeter la gousse d'ail emincé et la faire roussir, ajouter le poulet en remuant sans cesse, incorporer la sauce la ciboulle et le piment et servir aussitôt. Étape 6Accompagnement idéal un riz terminé ! Qu'en avez-vous pensé ?Poulet Thaï au noix de cajou Avis à tous les fans de sucré-salé... Ceux qui veulent un repas ultra rapide, pleins de saveurs sans forcément sortir la grosse tajine.. J’ai la recette idéale! Une improvisation de dernière minute avec les restes du placard.. Un tajine aux abricots fondants et amandes croquantes.. un délice... avec seulement 12 minutes de cuisson au Cookéo! 😉 Ingrédients pour 5 personnes4 blancs de poulet3 carottes coupées en rondellesUne quinzaine d’abricots secs coupés en deux1 poignée de raisins secs2 poignées d’amandes effilées 200 g de bouillon de volaille1 cac de cumin 2 cac de cannellesel poivre1 cas de miel Couper le poulet en morceaux Le faire revenir avec un peu d’huile d’olive sur la fonction dorer environ 3 ne doit pas être cuit à l’intérieur,seulement doré sur toutes les faces. Saler et poivrer la viande. Stopper la cuisson. Ajouter le reste des ingrédients sauf les amandes Cuire sous pression pendant 12 minutes À la fin de la cuisson, ajouter les amandes et remuer. Si vous n’avez pas d’amandes effilées, vous pouvez couper grossièrement des amandes entières. Servir aussitôt avec de la semoule, du riz ou des pâtes. 6 blancs de poulet 100 g de noix de cajou 1 gousse d'ail écrasée 1 c à S de gingembre en poudre ou frais haché 1 c à S de sucre roux en poudre 1 c à s de maïzena 2 c à S de xérès 2 c à S de soja 2 c à S d'huile de sésame 2 c à S d'huile d'olive Le Tajine désigne une préparation culinaire d’Afrique du Nord-Ouest, et que l’on cuit à l’étoufé dans l’ustensile du même nom. Cette recette de tajine de poulet aux olives est un grand classique de la cuisine Marocaine, il est classé la-bas dans les tajines dits classique » car on n’a pas besoin de célébrer quelque chose pour le préparer et il s’agit sans doute de l’un des tajines les plus connus et les plus le réaliser ici, c’est le Thermomix qui remplace le Tajine et vous allez voir qu’il s’en sort très bien !Afficher la recette comme sur mon Thermomix Alors là je suis bluffée. Les plats mijotés j’y croyais pas du tout. Vraiment !!! Réalise au MCC vitesse 1 inversé. Pas de fouet. Recette suivie à la lettre. Juste que j’ai salé pas mal, et mis un demi citron confit maison. Incroyable! La sauce est épaisse et savoureuse. Magnifique Une tuerie. J ai rajouté des pois chiches, des carottes et des courgettes et en accompagnement, une semoule!S Un poulet aux olives comme nos anciens une petite merveille . Satisfaite et je recommande . J’ai mis un poulet entier dans le varoma et rajouter des pommes de terre avec . Pour un meilleur goût au poulet le laver au citron gros sel et vinaigre . Faire une marinade 4h avant . Succulent 1 waaaa 2 hummmmm 3 waaaazaaaaaaFait avec 2 cuisses que j’ai coupé en 2 que j’ai laissé mariner 2 ou 3h00 huile d’olive +épices à tajine J’ai mis 380gr d’eau J’ai mis un sachet d’épices à tajine Dès la 1ère cuisson j’ai mis dans le varoma des pois chiches et 2 carottes. Au moment d’ajouter les olives, j’ai ajouté des abricots secs + amandesMon mari m’a demandé ma main pour la 2ème fois…je n’ai pas compris 😅🤣🤣🤣 1 régal 👍😍😍 Préparé pour le dîner et je confirme le tm s’en sort bien😉 Je prépare toujours les tajines dans le tajine » et avec le tm c’est plus rapide. A la place de l’huile j’ai mis du samneé » du beurre que j’utilise pour la cuisine orientale, mon mélange spécial tajine, des olives violettes, du gingembre frais ,j’avais des cuisses de poulet coupé en 2. J’ai fait cuire semoule et légumes courgette et carotteen même temps que le poulet. A refaire avec d’autre légumes et des pois chiches😉L Plat typique de chez nous, j’ai voulu tester le légendaire tajine de poulet aux olives avec mon MCC, et je fus agréablement surprise quant au résultat, juste topissime ! Le plat a eu un franc succès et était excellent 👌🏻 Ma photo ne lui rend pas honneur. J’ai cependant modifier 2-3 choses, comme les épices évidement qui sont beaucoup trop peu dans la recette mentionnée, j’ai plutôt mis 2 à 3 c/c de chaque épices et rajoute 2 à 3 c/c de ras el hanout et un peu d’épice de poulet également, je n’ai pas mis de maggi. J’ai mis +-300g d’oignons ce qui était largement suffisant, j’ai rajouter un peu plus d’eau histoire de recouvrir un peu mieux mes morceaux de poulets. Une fois ceux ci cuits vérifier avec la lame d’un couteau je les ai enfournés une vingtaine de min pour les dorer en les badigeonnant avec un peu de beurre. Pour l’étape olive, j’ai mis plus de 100g d’olives peut-être plus que le double que j’ai bien laisser mijoter par après en mode cuisson vapeur puis en mode saisir tout ça sans le gobelet doseur histoire de réduire la sauce pendant que mon poulet dorait au four. Servis avec des frittes maison à côté, le résultat était délicieux, très goûteux. Je garde cette recette dans ma liste de favoris et la referais sans aucun doute ! Merci pour le partage de cette superbe recette. 👍🏻REMARQUE Bien mettre le fouet/batteur car j’ai voulu tester sans en suivant la recommandation d’un commentaire mais cela a couper certains de mes morceaux de poulet hélas, comme une aile qui s’est carrément retrouvée prise au piège par une lame, rien de bien grave fort heureusement. je pense qu’avec le fouet cela peu être évité. Cela dit le résultat n’en était pas moins appétit à tous ceux qui testeront cette recette 👍🏻O Alors la… c’était une tuerie… j’ai reçu des tonnes de compliments. Mis dans un plat à tanjine après cuisson… avec des légumes à la vapeur et j’ai fait cuire sur feu doux pendant 30mn et après j’ai fais des oignons et raisins secs confits que j’ai mis au milieu. Merci pour cette recetteA Excellente sauce de poulet aux olives c’est un régal à chaque essayée ce soir. C’était excellent. J’ai mis le double de l’eau, et fait cuire à 100 degrés avec le gobelet doseur. A refaire absolument. Moi qui le faisait a la cocotte ben la super merci pour la recette au tm nikel !!! Excellent ! Olives remplacées par des abricots, raisins secs et amandes entières. Le tout servi avec une semoule épicée 👌 Poulet impec 👍M bonjour pas top comme plat,perso je ne le referais pas , mon fouet est devenu tout vert,il est personnalisé maintenant mdrrr. Un régal à chaque fois – Du fond de volaille à la place du Maggi – Une carotte pour la couleur – Un citron confit à la place du jus de citron étape 6 – Étape 7 un autre citron confit – Juste du persil, coriandre pas possible pour nous Un peu de semoule, des amandes et vous avez envie de lécher votre assiette 😋🤪Réchauffé le lendemain c’est encore meilleur, le parfum du citron est plus subtil. Les prochaines fois je ferais toujours la testée malgré beaucoup d’aprioris concernant la cuisson des viandes au TM6, à laquelle je n’adhère pas. Bluffée par le résultat ! Servi avec de la semoule de blé, un véritable délice ! 🤤 Les saveurs du Maroc embaument la cuisine 😁 Recette validée à 100 % ! BONNE RECETTE JE RECOMMANDE. Bluffée par cette recette ! Vite fait bien fait ! J’ai juste rajouté du safran, du piment doux et du cumin . Il y a largement assez de sauce et elle est très savoureuse !!! le poulet et intact et parfaitement cuit . Je l’ai servie avec de la semaine tout simplement et la prochaine fois je rajouterai des légumes . La présentation n’est pas top mais cette recette sera à coup sûr un incontournable de mon carnet 😋 C’etais très bon j’ai mis 600 grammes d’eau mon demi poulet dans le thermomix sans le couper et j’ai fini par faire dorer le poulet au four en mode grill avec quelque morceau de beurre. Merci pour la recette Top!!!j’ai mis moins de curcuma et ajoutez du raz El hanout… Pas de jus de citron mais 2 belles rondelles complètes directement dans le robot parfait👌😍🍋Accompagné de frites… Miiiiam !!! 😍😍😍Et d’un bon pain cocotte😘c’est ça LA VIE💖💖💖

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